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【总务处】青菱食品药品监督管理所对我校食堂进行检查并培训从业人员

日期:2018年03月17日 15:10  作者:  编辑:主站内容  来源:   点击:[]

新闻网讯(通讯员 徐静)3月16日,洪山区青菱食品药品监督管理所对我校食堂进行了全面检查,并对食堂从业人员开展了《食品安全知识培训》。

检查中,洪山区青菱食品药品监督管理所领导及专家对我校对食堂管理工作表示了肯定,同时结合中餐后的洗消工作提出了专业化的指导意见。检查工作后,食品安全宣讲专家结合现场检查情况,从食品安全风险与危害、餐饮行业的高风险控制点、操作规范等方面对学校食堂管理人员和从业人员进行了食品安全知识培训。

培训后会,总务处餐饮管理中心管理人员及从业人员代表与专家进行了面对面的交流,参加培训的从业人员表示一定会按规范加工,做师生放心的食品。

 

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